Lengsel, Håp og Glede

Så tenner vi tre lys i kveld, for Lengsel, Håp og Glede

De står og skinner for seg selv, og oss som er tilstede

Så tenner vi tre lys i kveld, for Lengsel, Håp og Glede

 

 

Så var det blitt 3.søndag i advent allerede. Alle eksamener er gjennomført, snøen har kommet - og gått igjen og det er blitt juleferie! Erlend har fremdeles en uke igjen på skolen, mens jeg var så heldig å være ferdig allerede på fredag. Etter en nok en gang stormfull kveld på Torsdag med besøk av Ivar ble det eksamenslesing med levende lys siden strømmen gikk igjen. Kanskje ikke så rart når man kjente på de kreftene som var i sving den kvelden! Orkan i kastene er ikke å tulle med, og putekassa vår tok seg en skikkelig flytur ute, og er nå kassert.

 

Varsel om ulykke? alle de svarte prikkene er kråker som kom flyvende før stormen tok til!

 

Koselig med levende lys men kanskje ikke helt ideelt dagen før eksamen! Men fikk nå gjennomført den eksamen også, med seks timers intens skriving og krampe i hånda (for nei vi er ikke kommet så langt at vi kan ha eksamen på pc!) var det hjem og nyte siste dagen og kvelden i Korsbakken med grøt, julemusikk, film og spilling :-) Ble en skikkelig slappe av lørdag, noe som passet bra siden det offisielt var første feriedag. Så fikk vi jammen sett en av tidenes største filmklassikere "Tatt av vinden" som gikk på tv. Fire timer er lenge, men absolutt verdt det! Utrolig sterk film. Ut på kvelden/natta ble jeg grusa i både scrable/upwords og svarte-per av Erlend, men satser på å komme sterkere tilbake! ;-)

 

Ikke spesielt heldig med bokstavene akkurat! ;-)

 Så nå er det en liten uke hjemme på Skoger før det blir julebord i Oslo og reise sørover til Kristiansand for julefeiring for min del :-) Koselig å se årets pepperkakevindu selv om det ikke er veldig mye julestemning ute. Mye regn og vind her i dag men gir enda ikke opp håpet om en hvit jul! :-)

 

Og til slutt en nydelig julesang i førjulstida :-) 

 

Nydelig julesang - Angels in the snow



Håp og Glede

Så tenner vi to lys i kveld,

to lys for Håp og Glede

De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede

Så tenner vi to lys i kveld,

to lys for Håp og Glede

 

 

 

2.søndag i advent. Litt pause fra eksamenslesing (for min del) er nødvendig og etter en snøfylt dag i går var det i dag sol og kaldt og nydelig vintervær å gå seg en tur i. Med 10 minusgrader var det bare å kle på seg men var egentlig litt deilig å kjenne at det faktisk er litt ordentlig vinter når vi nå faktisk har kommet til 8.desember allerede. I går måtte Erlend ut å måke inngangspartiet så nå kan man snakke om snø, selv om det også blåser mye så en del blir føyket bort.

 



 I Møkkasvingen fant vi masse is! (og ja  det er fortsatt møkkasvingen selv om det er vinter og kaldt. Enkelte ting forsvinner ikke selv om det blir vinter!)

 

 Koselig å kunne pynte litt utenfor også, for å vise at her bor det folk  med hjertevarme og juleglede :-) Ekstra koselig å komme hjem til også <3

Fortsatt god adventstid :-)



Desember og adventstid

Så var det blitt desember og adventstiden er i gang. På søndag var Erlend på sangoppdrag med skolen i Verdal så da fikk jeg hele dagen til å rydde og pynte her hjemme til han kom hjem. Det ble brente mandler, brune pinner, julemusikk, kongerøkelse og mye god julestemning!

Siden vi ikke feirer jul her og jeg faktisk skal hjem allerede om en og en halv uke (!) så måtte det bli advent og jul med en gang her for å kunne kose seg med det mens man kan. Syns jo det ble veldig koselig, og når vi i går og i dag har fått en god del snø (les:igjen) så er stemningen på topp. Advent er en så god tid at den fortjener å nytes.

Så tenner vi et lys i kveld

vi tenner det for glede.

Det står og skinner for seg selv

og oss som er tilstede.

Så tenner vi et lys i kveld,

vi tenner det for GLEDE <3

 

Noe å tenke på i en ellers travel førjuls-, og eksamenstid :-)

 



 

Den blå timen <3

 

Da Erlend kom hjem ble det tid for pepperkakebaking til adventskalender med en for hver dag, noe som alltid blir en suksess med en som elsker å spise deig ;-) og nisselue er selvfølgelig obligatorisk ;-)

Så var det litt tilbake til hverdagen igjen i går med utdeling av temaer til årets eksamen i pedagogikk og gruppearbeid som skal forberedes til eksamen i morgen. Er heldigvis heldig og har kommet på en gruppe som fungerer veldig bra sammen og fått et tema som er oversiktlig og bra, så satser på at alt går bra i morgen! :-) Da er det jo ekstra oppmuntrende med overraskelse fra SINOT som kom og delte ut klementiner og twist og ønsket oss lykke til på eksamen! Små ting som gjør veldig mye :-) Når vi i tillegg da hadde pepperkaker og gløgg ble det riktig så hyggelig å jobbe med eksamen ;-)

Fikk også en hyggelig overraskelse fra Skog(n)nissen i dag - så det spørs om det ikke blir det i kveld som opplading til morgendagen :-)

Seier'n er vår!

For de som ikke skjønte hintet så var det altså cupfinale på søndag mellom Molde og Rosenborg. Og her i huset var det selvfølgelig høy spenning rundt denne spesielt viktige kampen, selvfølgelig på MFK sin side ;-) Hadde noen fra klassen på besøk siden det er kun RBK supportere i klassen (med unntak av meg og ei til som faktisk heier på Molde) og vi måtte jo lage litt konkurranse rundt kampen! Så draktene var på og skjerfene hang fremme og da var det bare å steike vafler og gjøre seg klare til kamp. Og for en kamp!! De vet å gjøre det spennende og stoler velta og kaffen spruta ved flere anledninger, da jeg bor sammen med en som blir middels engasjert når det er kamp ;-) Enda bedre stemning ble det selvfølgelig da Molde vant og jubelen stod bokstavelig i taket :-D

Gullgutta :-D

 Helt grei avslutning av sesongen ;-D
Siden det snødde hele lørdag og hele søndag kunne man jo tro at det endelig kunne bli litt vinter, men neida. For her er vi ikke ferdig med høststormer før det omtrent er julaften hvis det skal fortsette som nå. I går var det vel opp i mot liten storm igjen og regn uten like, så nå er det ikke en eneste flekk igjen med snø :-/ snakk om kontrast fra å måtte måke på søndag og stå i snøvær og vente på toget på mandag..

..til grønt gress og plussgrader i går og i dag. Jaja, nå er det kun tre dager igjen til 1.desember og da kommer julepynten opp her uansett om det er snø eller grønt :-) På tirsdag var det også siste forelesning for min del for i år, så nå er det "fri" til onsdag hvor vi får tema for muntlig pedagogikk eksamen. Vanskelig å ikke går helt i feriemodus når det er så lite igjen av skoleåret. Men en ting er sikkert og det er at det har gått utrolig fort! På søndag har vi bodd her i fem måneder allerede så her går det unna! Men som tida går jo fort når man koser seg og har det bra :-)

Her kommer vinter'n!

Etter en stormfull helg forrige helg ble det tydelig at dette var en siste skikkelig hilsen fra høsten og nå er det blitt vinter. Med helt ned i 10 minusgrader denne uka er det ingen tvil om at det nå er vinter og den kalde tida er i gang. Når vi i tillegg har fått snø (! :-D)er stemningen komplett og får stadig anfall av julestemning. På tirsdagskveld fikk vi og et innfall om å gå en sein kveldstur i nysnøen, og når det etter hvert klarnet opp var det månelys og klar himmel siden det var såpass kaldt, og snøen lyste opp selv om det var mørkt. Selv om det ikke er store mengdene som er kommet så er det ikke så mye som skal til før det blir skikkelig vinterstemning! :-)

Vinter i Skogn <3

Da det ble mildt i går kveld og regn var det jo en mulighet for at vinteren var over allerede, men da vi våknet til dette i dag så hjalp det godt :-D

Så siden det nå (her i hvertfall) er blitt vinter tenkte jeg å dele en oppskrift vi testet ut her i dag som kan være god på kalde vinterkvelder :

Smuldrepai med epler

 

 

 

Oppskriften har jeg funnet i et ukeblad og syntes den hørtes så god ut at vi måtte prøve den. Veldig enkel å lage også, og tar kort tid og forberedelser. Valgte å kun lage med epler i siden jeg ikke hadde tilgang på solbær og det ble meget godt ;-)

 

 

Og så er det så kjekt å ha en ekstra hjelper på kjøkkenet som kan hjelpe til med eplene :-)

Oppskriften er veldig enkel - man blander alt det tørre, smelter smør og blander dette sammen til en smuldredeig. Så tar man halvparten av deigen i en ildfast form og legger eplebitene over blandet med potetmelet og vaniljesukkeret.

Jeg valgte å kun bruke fem grønne epler og synes det ble passe. Kan være lurt å se an størrelsen på eplene.

 Så drysser man resten av deigen på toppen og voila - paien er ferdig :-) Stekes i 40 minutter og serveres varm med is, krem eller vaniljesaus til (eller alle tre ;-) )



Vanskelig å få et fint bilde av det siden det ikke blir noe kakestykke, men smaker helt himmelsk godt og får en sprø knasende deig og seigt og søtt med eplene i midten. Anbefales!

 

Fortsatt God Helg :-)

 

og her er et hint om hva som skal skje her i morgen... ;-)